普定小吃必吃清单
普定小吃以酸辣鲜香著称，融合了苗族和布依族特色。推荐尝试：裹卷——米皮包裹酸辣馅料，清爽开胃；夺夺粉——类似火锅的米糕料理，汤汁浓郁；油炸粑稀饭——酥脆油炸粑配热粥，早餐首选。
本地人常去地点
- 中心市场夜市：傍晚开始营业，裹卷和烧烤摊贩集中
- 老城街边摊：夺夺粉老店多藏于此，价格实惠
- 穿洞大道：新兴美食街区，环境整洁选择多样
实用贴士
最佳品尝时间为傍晚至夜间，小吃摊贩全面出摊。人均消费约20-50元，建议多人分食以体验更多种类。注意选择卫生条件良好的摊位，并备好现金以备不时之需。